Версия для печати Версия для печати

Лоранский пирог с курочкой и шампиньонами

Ингридиенты:
  • ааа Время приготовления
    90
  • ааа Сложность
    Просто
  • Вода
    3 ст.л.
  • Куриное филе
    300 г.
  • Мука
    200 г.
  • Сливки
    170 мл.
  • Сливочное масло
    50 г.
  • Соль
    1/2 ч.л.
  • Шампиньоны
    300 г.
  • Яйца
    2 шт.
  • Лук
    1 шт.
  • Сыр твёрдый
    150 г.
  • Перец чёрный
    по вкусу. мин.

Как готовить

Очень вкусненький лоранский пирог с курочкой и шампиньонами. 

1. Для начала необходимо приготовить тесто. 

2. Натереть маслице на терке, додаем яйца и соль. 

3. Затем додаем водичку и муку. 

4. Завернуть тесто в пленочку и оставить в холодильничке на 30 минуток. 

5. Промыть филе и сварить до готовности. 

6. Грибочки нарезать ломтиками. 

7. Шампиньоны обжарить с мелко нарезанным лучком. 

8. Додаем к шампиньонам специи и кусочки отваренного мяса, тушим 2-3 минутки. 

9. Тесто раскатать и выложить в смазанную маслицем формочку. 

10. В мисочке взбить венчиком яйца со сливками, додаем тертый сырок. 

11. На тесто выкладываем начиночку и заливаем ее взбитыми яйцами с сыром. 

12. Выпекаем примерно 40 минуток при температурке 180 граусов. 

Лоранский пирог с курочкой и шампиньонами готов. Приятненького аппетита.

comments powered by HyperComments