Версия для печати Версия для печати

Апельсиновая панна котта

Ингридиенты:
  • ааа Время приготовления
    35
  • ааа Сложность
    Просто
  • Апельсин
    1 шт.
  • Вода
    100 г.
  • Желатин
    10 г.
  • Желток
    2 шт.
  • Молоко
    75 мл.
  • Сахар
    20 г. мин.

Как готовить

Апельсиновая панна котта.

Очень вкусная апельсиновая панна котта. 

1. Для начала нужно развести желатин с холодной водичкой, дать настоятся 10 минуток. 

2. Тем временем необходимо натереть цедру из апельсина и выдавить сок. 

3. Через 10 минуток добавляем к желатину 1/2 часть сока. 

4. В мисочке хорошенько взбить желтки. 

5. Разогреваем в кастрюльке молоко, додаем к нему сахарок и цедру, варим примерно 3 минутки. 

6. Затем додаем к молоку вторую часть сока и взбитый желток, помешиваем и варим 12 минуток. 

7. Разогреть желатин в микроволновке, чтобы он растворился. 

8. Соединяем желатин со смесью из молока, помешиваем и разливаем по формочкам. 

9. Формочки оставляем в холодильнике до застывания. 

Апельсиновая панна котта готова. Приятненького аппетита.

comments powered by HyperComments