Версия для печати Версия для печати

Азу по-татарски

Ингридиенты:
  • ааа Время приготовления
    60-80
  • ааа Сложность
    Просто
  • Бульон
    1 стакан.
  • Говядина
    500 г.
  • Лук
    5 шт.
  • Соленые огурцы
    3 шт.
  • Томатная паста
    2 ст.л.
  • Чеснок
    3 зубчика.
  • Картофель
    1 кг. мин.

Как готовить

Очень вкусное, сытное азу по-татарски. Это отличный вариант для вашего ужина. 

1. В кастрюльке разогреваем растительное масло. Хорошенько промыть мясо, нарезать его соломкой, обжариваем. 

2. Нарезаем лук полукольцами, обжариваем с мясом, до готовности лука. 

3. Нарезаем мелко огурцы, додаем томатную пасту, хорошенько перемешиваем. 

4. Нарезаем картошку соломкой, обжариваем отдельно. 

5. Картошечку жарим 5 мин до полной готовности, добавляем его к мясу. Додаем лавровый лист, соль, перец. 

6. Очистить чеснок и мелко нарезать, додаем к мясу. 

Азу по-татарски готов.

comments powered by HyperComments