Версия для печати Версия для печати

Баклажановые рулетики

Ингридиенты:
  • Греческий йогурта
    1-2 ст.л.
  • ааа Время приготовления
    40
  • ааа Сложность
    Просто
  • Базилик
    1/2 ч.л.
  • Баклажаны
    1-2 шт.
  • Грецкие орехи
    30 г.
  • Кайенский перец
    1/2 ч.л.
  • Масло оливковое
    2-3 ст.л.
  • Орегано
    1/2 ч.л.
  • Соль
    по вкусу.
  • Сыр "Фета"
    1 пачка.
  • Перец чёрный
    по вкусу. мин.

Как готовить

Баклажановые рулетики.

Неимоверно вкусные баклажановые рулетики. 

1. Для начала необходимо хорошенько промыть баклажаны. 

2. Нарезать баклажаны вдоль на довольно тонкие ломтики. 

3. Посыпать соль на баклажаны и сбрызнуть оливковым маслом. 

4. Поджарить баклажаны до золотистой корочки. 

5. Тем временем готовим начинку из феты. 

6. Выкладываем фету в мисочку, додаем йогурт и кайенский перец. 

7. Затем додаем мелко нарезанные орешки, орегано и базилик. Хорошенечко помешиваем и додаем соль. 

8. На обжаренные ломтики баклажана выкладываем начинку из феты и заворачиваем в рулет. 

Баклажановые рулетики готовы. Приятненького аппетита.

comments powered by HyperComments