Версия для печати Версия для печати

Бефстроганов

Ингридиенты:
  • ааа Время приготовления
    20
  • ааа Сложность
    Просто
  • Говядина
    600 г.
  • Зелень петрушки
    20 г.
  • Лук
    2 шт.
  • Мука
    30 г.
  • Растительное масло
    40 мл.
  • Сметана
    250 г.
  • Соль
    1/2 ч.л.
  • Укроп
    20 г.
  • Перец чёрный
    1/2 ч.л. мин.

Как готовить

Бефстроганов.

Неимоверно вкусный бефстроганов. 

1. Для начала необходимо хорошенечко помыть мясцо, нарезать на ломтики. 

2. Изъять из говядины сухожилья, хорошенько отбить и нарезать соломкой. 

3. Лук нарезать полукольцами и поджарить на раскаленном растительном масле. 

4. Додаем к луку мясцо и продолжаем жарить еще 6 минуток. 

5. Посыпаем специи к мясу, додаем муку и продолжаем жарить еще 3 минутки. 

6. Додаем сметану к блюду, продолжаем тушить еще пару минуток. 

7. За минуту до готовности додаем мелко нарезанную зелень. 

Бефстроганов готов.

comments powered by HyperComments