Версия для печати Версия для печати

Блинчики с начинкой из картошки и грибов

Ингридиенты:
  • ааа Время приготовления
    50
  • ааа Сложность
    Просто
  • Гашенная сода
    1 ч.л.
  • Молоко
    1 л.
  • Мука
    3,5 ст.л.
  • Сахар
    1 щепотка.
  • Соль
    по вкусу.
  • Шампиньоны
    200 г.
  • Яйца
    1 шт.
  • Лук
    1 шт.
  • Картофель
    4 шт.
  • Майонез
    по вкусу. мин.

Как готовить

1. Для начала необходимо приготовить блины. В мисочке соединяем яйцо с сахарком. 

2. Затем додаем соль и молочко, продолжаем взбивать миксером. 

3. Додаем гашенную соду и муку, взбиваем. 

4. В конце додаем растительное маслице к тесту. 

5. На разогретой сковородочке обжариваем блинчики. 

6. Тем временем готовим начинку. Промыть и очистить картошечку, нарезать маленькими квадратиками, чтобы быстрее сварился. 

7. Варим картошку до готовности, мнем до состояния пюрешки. 

8. Очищаем грибочки, нарезаем ломтиками и обжариваем вместе с мелко нарезанным лучком. 

9. Соединяем шампиньоны с картошечкой додаем майонезик и специи по вкусу. 

10. Выкладываем начинку на каждый блинчик и заворачиваем в трубочку. 

Блинчики с начинкой из картошки и грибов готовы. Приятненького аппетита.

comments powered by HyperComments