Версия для печати Версия для печати

Блинный торт с шоколадом и маскарпоне

Ингридиенты:
  • ааа Время приготовления
    90
  • ааа Сложность
    Просто
  • Ванилин
    по вкусу.
  • Маскарпоне
    500 г.
  • Молоко
    500 мл.
  • Мука
    1,5-2 стакана.
  • Сахар
    2-3 ст.л.
  • Сахарная пудра
    160 г.
  • Сливки
    300 мл.
  • Сливочное масло
    2 ст.л.
  • Сода
    1 щепотка.
  • Шоколад
    по вкусу.
  • Яйца
    2 шт. мин.

Как готовить

Блинный торт с шоколадом и маскарпоне.

Неимоверно вкусный блинный торт с шоколадом и маскарпоне. 

1. Для начала нужно приготовить блины. 

2. В мисочке взбиваем яйца с сахаром, затем вливаем молоко и хорошенько взбиваем миксером. 

3. В сотейничке растопить сливочное масло и влить в яичную смесь. 

4. Добавить муку до необходимой консистенции, хорошенько перемешать. 

5. Добавить соду, погашенную уксусом и перемешать. 

6. Испечь блины. 

7. Готовим крем. В мисочке соединяем маскарпоне с сахарной пудрой, перемешиваем. 

8. В другой емкости взбиваем миксером сливки и ванилин. 

9. Затем переливаем сливки к сыру и хорошенько взбиваем миксером. 

10. Натереть шоколад на терке и добавить к крему, перемешать ложечкой. 

11. Перекладываем каждый блин кремом. 

12. Торт оставляем на ночь в холодильнике. 

13. Украсить можно разными ягодками или фруктами.

comments powered by HyperComments