Версия для печати Версия для печати

Блинный торт

Ингридиенты:
  • ааа Время приготовления
    120
  • ааа Сложность
    Среднее
  • Вишня
    400 г.
  • Молоко
    500 мл.
  • Мука
    280 г.
  • Растительное масло
    3 ст.л.
  • Сахар
    1-2 ст.л. ; 300 г.
  • Сливки 35-40%
    300 г.
  • Соль
    1 ч.л.
  • Яйца
    3 шт. мин.

Как готовить

1. Готовим 20 блинчиков. В глубокую посудину наливаем молоко, додаем яйца, сахар и соль, взбиваем. Потом добавляем масло и муку, еще раз взбиваем.

2. Взбиваем сливки с двумя третьих части сахара

3. Каждый блин смазываем готовыми сливками, и выкладываем блины слоями. Со всех боков нужно обмазать торт сливками.

4. Готовый тортик кладем в холодильник, чтобы от пропитался и охладился.

5. Готовим соус. Взбиваем блендером вишню и 1/3 сахара.

6. Взбитые вишни с сахаром нужно проварить еще 30 мин на маленьком огне.

7. Охлаждаем его и тогда можно полить тортик.

comments powered by HyperComments