Версия для печати Версия для печати

Булочки с корицей

Ингридиенты:
  • ааа Время приготовления
    60
  • ааа Сложность
    Просто
  • Дрожжи
    6 г.
  • Корица
    2 ст.л.
  • Коричневый сахар
    2 ст.л.
  • Молоко
    250 мл.
  • Мука
    400-500 г.
  • Сахар
    70 г.
  • Сливочное масло
    100 г.
  • Соль
    1 щепотка.
  • Яйца
    2 шт. мин.

Как готовить

Неимоверно вкусные булочки с корицей. 

1. Для начала нужно прогреть молоко. Залить дрожжи горячим молоком. Добавить 1 ст. л. муки и 1 ч.л. сахара. Оставляем смесь на 10 мин. 

2. Сливочное масло натереть на терочке, добавить сахарок и яйцо, хорошенько взбить венчиком или миксером. 

3. Добавляем понемножку муку и смесь из дрожжей, хорошенечко замешиваем тесто. 

4. Оставляем тесто в мисочке под полотенцем на часик. 

5. Затем нужно хорошенько раскатать тесто. 

6. Сверху посыпать коричневым сахарком и корицей, завернуть рулетиком. 

7. Из рулетика нарезаем булочки. 

8. Выложить пекарскую бумагу на противень и смазать сливочным маслом. 

9. Взбить яйцо и смазать каждую булочку. 

10. Выпекаем примерно 30 мин. при температуре 180 градусов. 

Булочки с корицей готовы.

comments powered by HyperComments