Версия для печати Версия для печати

Домашнее мороженное

Ингридиенты:
  • ааа Время приготовления
    280
  • ааа Сложность
    Просто
  • Банан
    1/2 шт.
  • Желток
    3 шт.
  • Жирные сливки
    185 мл.
  • Киви
    2 шт.
  • Молоко
    65 мл.
  • Сахарная пудра
    110 г. мин.

Как готовить

Домашнее мороженное.

Очень вкусное домашнее мороженное.

1. Для начала необходимо отделить желтки от белков, белки нам не пригодятся.

2. Взбить в мисочки желтки с сахарной пудрой, взбиваем примерно 7-8 минуток.

3. Соединить молоко со сливками и разогреть до закипания, снять с огня.

4. Вливать постепенно крем из желтков в сотейник к молоку со сливками, взбить венчиком и варить до загустения.

5. Очистить фрукты и по отдельности пюрировать в блендере.

6. Киви перетереть через ситечко и добавить вместе с бананами в сотейник, хорошенечко перемешать.

7. Выкладываем приготовленную смесь в формочку, даем остыть и отправляем в морозилку на часик.

8. Затем достаем форму из морозилки, взбиваем хорошенько массу и опять оставляем в морозилке, но уже на 3 часа.

Домашнее мороженное готово. Приятного аппетита.

comments powered by HyperComments