Версия для печати Версия для печати

Французское печенье

Ингридиенты:
  • ааа Время приготовления
    60
  • ааа Сложность
    Средняя
  • Ванилин
    1 щепотка.
  • Какао
    1 ст.л.
  • Коричневый сахар
    4 ст.л.
  • Мука
    270 г.
  • Сливочное масло
    220 г.
  • Соль
    1/3 ч.л.
  • Яйца
    3 шт. мин.

Как готовить

Французское печенье.

Неимоверно вкусное французское печенье. 

1. Для начала нужно отварить яйца. Отделяем белки от желточков (нам понадобятся только желтки). 

2. В мисочке смешать сливочное масло и желтки, перемешать. 

3. Добавляем сахар, ванилин и соль, хорошенько перемешиваем. 

4. замешиваем тесто постепенно добавляя муку. 

5. Разделяем тесто на две равные части и в одну из них добавляем какао и еще раз замешиваем. 

6. Раскатать светлое и темное тесто в одинаковые пласты. 

7. Выложить темное тесто на белое, слегка прижать и дать постоять в холодильнике 40 мин. 

8. Затем обрезать краешки теста, сделать ровными. 

9. Нарезать тесто на 4 одинаковые части и соединить по две части в один брусок, должно получится 2 брусочка. Цвета должны быть в шахматном порядке. 

10. Нарезаем печенье и отправляем выпекаться на 15 мин. 

Французское печенье готово. Приятного аппетита.

comments powered by HyperComments