Версия для печати Версия для печати

Грибной суп с сыром

Ингридиенты:
  • ааа Время приготовления
    60
  • ааа Сложность
    Средняя
  • Бульон
    2,5 л.
  • Зелень
    по вкусу.
  • Куриная ножка
    3 шт.
  • Лавровый лист
    2-3 шт.
  • Лук
    3 шт.
  • Морковь
    1 шт.
  • Плавленый сырок
    2 шт.
  • Сливочное масло
    50 г.
  • Соль
    по вкусу.
  • Шампиньоны
    300 г.
  • Картофель
    5 шт.
  • Перец чёрный
    по вкусу. мин.

Как готовить

Вкусный грибной суп с сыром. 

1. Для начала сварим куриный бульон. Наливаем в кастрюльку 2,5 л. воды, добавляем куриные ножки, луковицу и приправу. Варим примерно 35 мин. Вынуть куриные ножки, луковицу. 

2. Очищаем картофель и нарезаем соломкой. 

3. Шампиньоны очистить и нарезать ломтиками. 

4. Очищаем морковь и натереть на терке. 

5. Мелко нарезаем лучок. 

6. Растопить масло на сковороде и обжарить в нем лучок, грибы и морковь. 

7. Тем временем варим картофель в бульоне. 

8. Добавляем в бульон обжаренные овощи с грибами и варим несколько минуть, дать закипеть. 

9. Добавить специи по вкусу. 

10. Натереть плавленный сырок, отправить к супу, поварить еще до 10 минут. 

Грибной суп с сыром готов.

comments powered by HyperComments