Версия для печати Версия для печати

Итальянский салатик со сливочно-чесночной заправкой

Ингридиенты:
  • Дижонская горчица
    1/2 ч.л.
  • ааа Время приготовления
    45
  • ааа Сложность
    Средняя
  • Бекон
    100 г.
  • Желток
    1 шт.
  • Зеленый горошек
    1 стакан.
  • Красный лук
    1 шт.
  • Куриные грудки
    220 г.
  • Масло оливковое
    1 стакан.
  • Моцарелла
    110 г.
  • Пармезан
    30 г.
  • Салат романо
    1-2 головки.
  • Салями
    85 г.
  • Сахар
    1 ч.л.
  • Соль
    по вкусу.
  • Уксус винный
    1/3 стакана.
  • Чеснок
    2-3 зубчика.
  • Помидор
    2-3 шт.
  • Перец чёрный
    по вкусу. мин.

Как готовить

Очень вкусненький итальянский салат со сливочно-чесночной заправкой. 

1. Для начала приготовим заправку для салата. Взбиваем в блендере оливковое масло и винный уксус. 

2. Затем добавляем желток, сахар и горчицу. Додаем соль и перец по вкусу. 

3. Выдавить чеснок через пресс и добавить к заправки, взбиваем заправку в блендере. 

4. Готовим салат. Сначала нужно сварить куриную грудку. 

5. Готовую грудку мелко нарезать и отправить в салатницу. 

6. Мелко нарезать бекон, обжарить до полной готовности и мелко поломать руками. 

7. Салями нарезать соломкой и добавить в салатницу. 

8. Мелко нарезать помидор, а салат нарубить небольшими кусочками. 

9. Слить воду с гороха и добавить к салату. 

10. Натереть моцареллу и пармезан на терку, добавить к салатику. 

11. Красный лук мелко нарезать и залить холодной водой. Дать настоятся 10 минут. 

12. Затем слить воду с лука и добавить к салату. 

13. Полить салат заправкой и хорошенько перемешать. 

Итальянский салатик со сливочно-чесночной заправкой готов. Приятного аппетита.

comments powered by HyperComments