Версия для печати Версия для печати

Картофель, запеченный в мундире

Ингридиенты:
  • ааа Время приготовления
    90
  • ааа Сложность
    по вкусу.
  • Зелёный лук
    по вкусу.
  • Сливочное масло
    100 г.
  • Сметана
    2 ст.л.
  • Соль
    по вкусу.
  • Тонкие полоски бекона
    4 шт.
  • Укроп
    по вкусу.
  • Чеснок
    4 зубчика.
  • Картофель
    4 шт.
  • Сыр твёрдый
    200 г.
  • Перец чёрный
    по вкусу. мин.

Как готовить

Картофель, запеченный в мундире. Неимоверно вкусный Картофель, запеченный в мундире. 

1. Для начала необходимо хорошенько промыть картофель, дать ему обсохнуть. 

2. Каждую картошечку нужно натереть оливковым маслицем и солью. 

3. Выпекаем картошку примерно 60-90 минуток при температурке 200 градусов. 

4. Разделяем чеснок на зубчики, не чистим. Выкладываем чеснок на ломтик фольги, посыпаем солью и перцем. 

5. Затем поливаем чеснок 1 ст.л. оливкового маслица и додаем ложечку сливочного масица, заворачиваем фольгу и выпекаем с картошкой 30 минуток. 

6. Тем временем обжариваем на сухой сковороде ломтики бекона. 

7. Мелко нашинковать зелень и натереть сыр на терке. 

8. Готовую картошку выложить на тарелочку, дать остыть. 

9. Когда картофель остынет, необходимо нарезать каждый на половинки и изъять мякоть, переложить ее в мисочку. 

10. Добавить к мякоти картошки зелень, сыр, сметанку. 

11. Затем додаем оливковое маслице и очищенный чеснок, хорошенько перемешать. 

12. Наполнить картошки приготовленной массой. 

13. Нарезать сливочное маслице на квадратики, выложить на картошку кубики масла и присыпать сыром. 

14. Выпекаем еще 10 минуток. 

Картофель, запеченный в мундире готов. Приятного аппетита.

comments powered by HyperComments