Версия для печати Версия для печати

Картофель запеченный в сырном соусе

Ингридиенты:
  • ааа Время приготовления
    100
  • ааа Сложность
    Просто
  • Бульон
    200 мл.
  • Лук
    1/2 шт.
  • Молоко
    350 мл.
  • Мука
    3 ст.л.
  • Сливочное масло
    3 ст.л.
  • Картофель
    10 шт.
  • Сыр твёрдый
    300 г.
  • Перец чёрный
    1 ч.л. мин.

Как готовить

Очень вкусный картофель запеченный в сырном соусе. 

1. Для начала нужно хорошенько очистить и промыть картофель.

2. Нарезать картошечку кружочками. 

3. Очистить лучок и мелко нарезать. 

4. Разогреть сливочное масло в сковороде и затем обжарить в нем лук. 

5. Добавить к луку муку и обжаривать еще минутку. 

6. Влить к луку бульон и тушить еще 2 минутки. 

7. Затем добавляем молоко и посыпаем перцем, перемешиваем. Не доводим до кипения. 

8. Натереть сыр на терке, добавить в соус 2/3 части. 

9. Выложить на противень слой картошки, полить сырным соусом. Так делать и с другими слоями. 

10. Последний слой картошки с соусом, посыпаем тертым сыром. 

11. Накрыть блюдо фольгой и выпекать 45 минуток. 

12. Затем изъять фольгу и выпекать еще 30 минуток. 

Картофель запеченный в сырном соусе готов. Приятного аппетита.

comments powered by HyperComments