Версия для печати Версия для печати

Крем-супчик из белых грибов с чесночными греночками

Ингридиенты:
  • ааа Время приготовления
    60
  • ааа Сложность
    Средняя
  • Грибы
    300 г.
  • Лук
    1 шт.
  • Морковь
    1 шт.
  • Сливки
    1/2 стакана.
  • Соль
    по вкусу.
  • Хлёб
    2 ломтика.
  • Чеснок
    1 зубчик.
  • Перец чёрный
    по вкусу. мин.

Как готовить

Крем-супчик из белых грибов с чесночными греночками.

Очень вкусный крем-супчик из белых грибов с чесночными греночками. 

1. Грибочки и лучок нарезаем кубиками. 

2. Очистить морковку и нарезать небольшими ломтиками.

3. Варим овощи в маленьком количестве воды. Когда вода закипит, варим еще 20 мин. 

4. Процеживаем овощи. Взбиваем в блендере овощи и добавляем к ним сливки. 

5. Добавляем немного соли и перца, еще раз взбиваем. 

6. Переливаем смесь в кастрюльку и варим до закипания. 

7. Даем 20 мин. настоятся, а тем временем готовим греночки. 

8. Нарезаем хлебушек маленькими кубиками. 

9. Отправляем выпекается на 10 мин. при температуре 180 градусов. 

10. Готовые греночки посолить, поперчить и добавить выдавленный через пресс чеснок, хорошенько перемешиваем. 

11. Подаем супчик с нарезанною зеленью и греночками. 

Крем-супчик из белых грибов с чесночными греночками готов. Приятного аппетита.

comments powered by HyperComments