Версия для печати Версия для печати

Куриный суп с яйцом

Ингридиенты:
  • ааа Время приготовления
    30-40
  • ааа Сложность
    Просто
  • Зелень
    по вкусу.
  • Куриное филе
    400 г.
  • Лук
    1 шт.
  • Морковь
    1 шт.
  • Соль
    по вкусу.
  • Яйца
    1 шт.
  • Картофель
    2-3 шт.
  • Перец чёрный
    по вкусу. мин.

Как готовить

Рецепт очень вкусного куриного супа с яйцом. Очень легко и быстро готовится.

1. Промыть курицу, разрезать на кусочки.

2. Берем кастрюлю, наливаем воду и ставим варить куриное филе. Варим до закипания, а после нужно уменьшить ого, собрать пенку с бульона, варим еще 10-5 мин.

3. Очищаем картофель и добавляем его к супу.

4. Промыть морковь и очистить ее. Натереть на крупной терке.

5. Очищенный лук нарезать на маленькие кубики.

6. Разогреваем сковороду и обжариваем на масле лук и морковь, примерно 3-4 мин.

7. Слегка поджаренные овощи додаем в суп, варим еще 5-10 мин.

8. В отдельной посудине взбиваем яйцо венчиком. Помешивая суп посередине вливаем яйцо, помешиваем,

9. Очень мелко нарезаем зелень, кидаем ее в куриный суп с яйцом и варим минуту.

comments powered by HyperComments