Версия для печати Версия для печати

Лазанья с куринным фаршем

Ингридиенты:
  • ааа Время приготовления
    60
  • ааа Сложность
    Средняя
  • Зелень
    1 пучок.
  • Куриный фарш
    700 г.
  • Листы лазаньи
    250 г.
  • Лук
    1 шт.
  • Молоко
    600 мл.
  • Сливочное масло
    150 г.
  • Соль
    по вкусу.
  • Томатная паста
    1 пакетик.
  • Шампиньоны
    500 г.
  • Сыр твёрдый
    300-400 г.
  • Перец чёрный
    по вкусу. мин.

Как готовить

Неимоверно вкусная лазанья с куриным фаршем. 

1. Для начала нужно подготовить все продукты. 

2. Очистить шампиньоны и нарезать их пластами. 

3. Очистить лук и мелко нашинковать. Обжарить слегка на раскаленной сковородке. 

4. Затем добавляем к луку фарш, обжариваем до полуготовности. 

5. Добавляем к фаршу подготовленные грибочки и тушим до готовности. Посолить и поперчить до готовности. 

6. Тем временем готовим в кастрюльке соус бешамель. 

7. Растопить в кастрюльке сливочное маслице и затем в нем слегка обжарить муку и перемешать. 

8. Заливаем смесь молочком и готовим до загустения, все время помешиваем. 

9. Добавляем 3-4 ст.л. соуса бешамель и томатную пасту к фаршу, перемешать и продолжать тушить до готовности. 

10. Промытую зелень мелко нарезать и добавить к начинке, потушить еще 2-3 минутку. 

11. Смазать форму, в которой будете готовить лазанью, сливочным маслом. А затем выложить бешамель и разровнять по всей поверхности. 

12. Выложить листья лазаньи поверх соуса, но прежде нужно посмотреть в инструкции нужно ли отварить листья. 

13. На листья лазаньи выложить приготовленную начинку из фарша, затем повторять слои. 

14. Выпекаем лазанью примерно 25 минуток при температуре 180 градусов. 

15. Затем посыпать сверху тертым сырочком и выпекать еще 10 минут. 

Лазанья с куринным фаршем готова. Приятного аппетита.

comments powered by HyperComments