Версия для печати Версия для печати

Мини-оладушки с лососем и сметанным соусом

Ингридиенты:
  • ааа Время приготовления
    30
  • ааа Сложность
    Просто
  • Лосось
    250 г.
  • Молоко
    170 мл.
  • Мука
    160 г.
  • Разрыхлитель
    1 ч.л.
  • Сливочного или молодого козьего сыра
    50 г.
  • Сливочное масло
    25 г
  • Сметана
    120 г.
  • Соль
    1/2 ч.л.
  • Укроп
    40-50 г.
  • Хрен
    1 ч.л.
  • Яйца
    1 шт. мин.

Как готовить

Мини-оладушки с лососем и сметанным соусом это оригинальная закуска.

1. Очень мелко нарезаем укроп.

2. Соединяем муку с разрыхлителем Додаем немного соли и нарезанный укроп.

3. Масло немного растопить.

4. В отдельной миске взбить венчиком яйцо, добавляем маслице, молоко и сырок.

5. К яичной смеси додаем муку с разрыхлителем.

6. Разогреваем сковороду. На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем оладушки.

7. Готовим соус. Перемешиваем сметану с хреном, додаем соль и перец.

8. Тоненько нарезаем рыбку.

9. На каждую оладушку выкладываем по 1 ложке крема и кусочек рыбки. Сверху украшаем веточкой петрушки. Мини-оладушки с лососем и сметанным соусом. Приятного аппетита.

comments powered by HyperComments