Версия для печати Версия для печати

Огурцы с мясом по-корейски

Ингридиенты:
  • ааа Время приготовления
    60
  • ааа Сложность
    Просто
  • Говядина
    400 г.
  • Кориандр
    1 ч.л.
  • Красный перец
    1 ч.л.
  • Лук
    1 шт.
  • Огурцы
    2 шт.
  • Перец болгарский
    1 шт.
  • Растительное масло
    3-4 ст.л.
  • Сахар
    1/2 ч.л.
  • Соевый соус
    3-4 ст.л.
  • Соль
    1 ч.л.
  • Уксус винный
    2 ст.л.
  • Чеснок
    2 зубчика. мин.

Как готовить

Огурцы с мясом по-корейски. Неимоверно вкусные огурцы с мясом по-корейски.

1. Для начала необходимо промыть и нарезать мясо соломкой. 

2. Оставляем мясо в мисочке, слегка подсолить. 

3. Нужно хорошо промыть огурцы, срезать из каждого кончики. 

4. Сначала нарезаем каждый огурец вдоль пополам, а затем из каждой половинки на 3-4 соломки. 

5. Отправляем огурцы в отдельную мисочку, додаем сахар и кориандр. 

6. Затем посыпаем красным перцем и додаем выдавленный чеснок, тщательно помешиваем. 

7. Обжариваем мясо на разогретой сковородке, готовим примерно 2 минуты и додаем мелко нарезанный полукольцами лук. 

8. Додаем соевый соус к мясу и продолжаем готовить еще 5 минуток. 

9. Выливаем жидкость со сковороды на огурцы. 

10. Быстренько нарезаем перец соломкой, додаем к мясу и продолжаем готовить. 

11. Заливаем мясо с перцем-уксусом, тушим до готовности. 

12. Мясо с перцем додаем к огурцам, помешиваем.

comments powered by HyperComments