Версия для печати Версия для печати

Овощной бульон

Ингридиенты:
  • Сельдерей
    500 г.
  • ааа Время приготовления
    85
  • ааа Сложность
    Просто
  • Вода
    3 л.
  • Душистый перец горошком
    10 шт.
  • Зелень петрушки
    10 г.
  • Лавровый лист
    3 шт.
  • Лук-порей
    2 шт.
  • Морковь
    500 г.
  • Чеснок
    1 головка.
  • Лук
    100 г. мин.

Как готовить

Овощной бульон.

Неимоверно вкусный овощной бульон. 

1. Для начала необходимо промыть хорошенько овощи. 

2. Очистить лучок и сельдерей, нарезать крупными ломтиками. 

3. Очистить морковочку и нарезать полуколечками. 

4. Лук порей нарезать маленькими ломтиками и отправить с нарезанными овощами в кастрюльку. 

5. Налить водичку в кастрюльку, варить примерно 30 минуток после закипания. 

6. Додаем к бульону перец и лавровые листики. 

7. Очень мелко нашинковать петрушечку и очистить чеснок, додаем к бульону и продолжаем варить 20 минуток. 

8. Процеживаем бульон и используем. 

Овощной бульон готов. Приятненького аппетита.

comments powered by HyperComments