Версия для печати Версия для печати

Шампиньоны с курицей и сыром

Ингридиенты:
  • ааа Время приготовления
    45
  • ааа Сложность
    Средняя
  • Зелень
    по вкусу.
  • Куриное филе
    500 г.
  • Моцарелла
    200 г.
  • Мука
    1 ст.л.
  • Растительное масло
    1 ст.л.
  • Сметана
    4 ст.л.
  • Соль
    по вкусу.
  • Сыр "Фета"
    60 г.
  • Шампиньоны
    10 шт.
  • Перец чёрный
    по вкусу. мин.

Как готовить

Шампиньоны с курицей и сыром это отличная закуска. 

1. Хорошенько промыть шампиньоны, очистить их.

2. Из грибов вырезаем ножки.

3. Промыть куриное филе и нарезать очень маленькими кубиками.

4. Обжариваем курочку на растительном масле, помешиваем.

5. Тем временем нарезаем ножки грибов и додаем к мясу, обжариваем еще 5 мин и периодически помешиваем.

6. В отдельной посудине смешиваем сметанку с мукой и хорошенько перемешиваем. Заливаем смесь в сковороду. Тушим 8 мин, чтобы загустела.

7. Натереть фету на терке и смешиваем с курицей и грибами.

8. Нарезать мелко петрушку и добавить к сыру, мясу и грибам.

9. Натереть моцареллу.

10. Грибы фаршируем начинкой и посыпаем сверху моцареллой.

11. Выпекаем в духовке 15-20 мин при температуре 180 градусов.

Шампиньоны с курицей и сыром готовы.

comments powered by HyperComments