Версия для печати Версия для печати

Соус бешамель

Ингридиенты:
  • ааа Время приготовления
    20
  • ааа Сложность
    Просто
  • Молоко
    2 стакана.
  • Мука
    2 ст.л.
  • Сливочное масло
    3 ст.л.
  • Соль
    1/4 ч.л. мин.

Как готовить

Вкусный и нежный соус бешамель. Походит из французской кухни.

1. Нагреваем в кастрюльке молоко.

2. На сковороде разогреваем сливочное масло, додаем муку, все время помешиваем.

3. Затем додаем постепенно молоко, хорошенько смешать.

4. Доводим соус бешамель до закипания и еще тушим пару минут.

5. Соус бешамель должен получится густым.

6. Снимаем соус с огня.

7. Нарезаем несколько маленьких кусочков масла, додаем в соус.

Соус бешамель готов. Подавайте этот соус к вашему любимому блюду. Приятного аппетита.

comments powered by HyperComments