Версия для печати Версия для печати

Свинина, фаршированная курагой

Ингридиенты:
  • Свинина
    600-700 г.
  • ааа Время приготовления
    90
  • ааа Сложность
    Просто
  • Абрикосовый джем
    2 ст.л.
  • Курага
    100 г.
  • Лук
    1 шт.
  • Соль
    по вкусу.
  • Перец чёрный
    по вкусу. мин.

Как готовить

Свинина, фаршированная курагой. Неимоверно вкусная свинина, фаршированная курагой. 

1. Для начала нужно хорошенько промыть мясо и вытереть насухо. 

2. Делаем в свинине надрезы но не до конца мяса. 

3. Хорошенько солим мясо снаружи и внутри. Затем слегка додаем перца, втираем руками. 

4. Нужно промыть курагу, нарезать небольшими кусочками. 

5. Очистить лук и нарезать полукольцами, смешать с курагой. 

6. Добавляем к кураге и луку абрикосовый джем, перемешиваем. 

7. Поливаем свинину приготовленным соусом из кураги. 

8. Мясо связываем нитью, отправляем выпекается в духовку на 40-45 минуток при температуре 230 градусов. 

Свинина, фаршированная курагой готова. Приятненького аппетита.

comments powered by HyperComments