Версия для печати Версия для печати

Свинина по-строгановски с грибами

Ингридиенты:
  • Свинина
    600 г.
  • ааа Время приготовления
    60
  • ааа Сложность
    Средняя
  • Горчица
    1 ст.л.
  • Каперсы
    1 ст.л.
  • Рис
    200 г.
  • Сливки
    200 мл.
  • Сметана
    2 ст.л.
  • Тимьян
    10 г.
  • Томатная паста
    1 ст.л.
  • Шампиньоны
    300 г.
  • Лук
    2 шт. мин.

Как готовить

Очень вкусненькая свинина по-строгановски с грибами. 

1. Очистить грибочки, нарезать ломтиками. 

2. Очищаем лучок и нарезаем кубиками. 

3. На масле обжариваемлук с шампиньонами. 

4. Хорошенько промыть мясо и нарезать брусочками, добавить к луку и грибам. Обжариваем 10 мин. 

5. Потом постепенно додаем каперсы, горчицу, томатную пасту и тимьян. 

6. Добавляем водичку и тушим примерно 30 мин, хорошенько перемешиваем. 

7. Добавляем сметанку и сливку, тушим примерно еще 5 мин. 

8. Хорошенько промыть рис, отварить и подать как гарнир. 

Свинина по-строгановски с грибами готова. приятного аппетита.

comments powered by HyperComments