Версия для печати Версия для печати

Сырный крем-суп

Ингридиенты:
  • ааа Время приготовления
    60
  • ааа Сложность
    Средняя
  • Бульон
    250 мл.
  • Вода
    400 мл.
  • Куриная ножка
    1 шт.
  • Лук
    1/2 шт.
  • Сливки
    100 мл.
  • Соль
    по вкусу.
  • Хлёб
    2-3 ломтика.
  • Картофель
    2 шт.
  • Сыр твёрдый
    50 г.
  • Перец чёрный
    по вкусу. мин.

Как готовить

Очень вкусный сырный крем-суп. Простое приготовление, но займет немного времени.

1. Очищаем картофель, отвариваем эго.

2. Готовим бульон. В кастрюльку заливаем 400 мл воды и ставим варить в ней куриную ножку. Додаем приправы по вкусу. Очищаем луковицу, нарезаем пополам. Додаем в бульон 1/2 часть лука. Варим примерно 30-40 мин.


3. Из отваренного картофеля готовим пюре, додаем 250 мл бульона и сливки, доводим до кипения.


4. Натереть на терке сыр.


5. После закипания, додаем сыр и варим до утворения однородности.


6. Нарезать 2-3 ломтика хлеба, нарезать на кубики, посолить и поперчить, отправить в духовку на 15 мин, выпекаем при 180 градусах.


7. Сверху сырного крем-супа посыпать сухариками.


Сырный крем-суп готов. Приятного аппетита.

comments powered by HyperComments