Сырный суп это вкусный, простой и полезный рецепт супа. Отличный вариант для людей, которые не имеют много времени на приготовление борщей и прочих блюд.
1. Очищаем шампиньоны и нарезаем на пластины.
2. Морковку очищаем и трем на терке.
3. Шампиньоны и морковь обжариваем на разогретой сковороде, но по отдельности.
4. Разрезаем брокколи на маленькие кусочки.
5. Очищаем картошку и нарезаем кубиками.
6. Ставим в кастрюльке воду на закипание. Когда закипит вода, кидаем все овощи и провариваем 10 мин. Додаем соль и перец по вкусу.
7. На терке натереть сырки.
8. Додаем в супчик сырок, варим еще 5 мин.
Сырный суп готов. Приятного аппетита.
