Версия для печати Версия для печати

Сырный суп с куриным филе и чесночными гренками

Ингридиенты:
  • Сельдерей
    1 стебель.
  • ааа Время приготовления
    60-80
  • ааа Сложность
    Среднее
  • Вода
    2,5 л.
  • Душистый перец горошком
    4 шт.
  • Куриное филе
    400 г.
  • Лавровый лист
    1 шт.
  • Морковь
    1 шт.
  • Плавленый сырок
    180 г.
  • Соль
    по вкусу.
  • Хлёб
    2 ломтика.
  • Чеснок
    2 зубчика.
  • Лук
    1 шт.
  • Картофель
    2 шт.
  • Перец чёрный
    по вкусу. мин.

Как готовить

1. Нужно промыть куриное филе, порезать его на кубики.

2. Очищаем картофель, нарезаем его кубиками.

3. Нужно очистить лук и морковь. Морковь натереть на крупной терке.

4. Хорошенько промыть сельдерей и нарезать на ломтики.

5. В кастрюльку наливаем необходимое количество воды, ставим варить, доводим до кипения. Когда вода закипит, закидываем целую луковицу, несколько горошков перца, лавровый лист и мясо. Варим примерно 8-10 мин.

6. Додаем в суп картофель, морковь и сельдерей, варим еще 10-15 мин.

7. Натертый плавленный сырок добавляем в супчик с куриным филе, хорошенько перемешиваем чтобы сырок растворился.

8. Зелень промыть, мелко нарезать и добавить в супчик, перемешать и проварить еще минуту. Можно снять с огня.

9. Готовим чесночные гренки.

10. Ломтики хлеба выкладываем в духовку подсушить на 15 мин.

11. Очистить чеснок, натереть хлеб. Сверху немного посыпать,выдавленным через пресс, чесноком.

12. Разрезать хлеб на квадратики.

13. При подаче в сырный супчик с куриным филе добавить чесночные гренки.

comments powered by HyperComments