Версия для печати Версия для печати

Уха из форели

Ингридиенты:
  • ааа Время приготовления
    60
  • ааа Сложность
    Просто
  • Душистый перец горошком
    3 шт.
  • Лавровый лист
    2 шт.
  • Морковь
    1 шт.
  • Сливки
    500 мл.
  • Соль
    по вкусу.
  • Укроп
    по вкусу.
  • Форель
    700 г.
  • Лук
    1 шт.
  • Картофель
    5 шт. мин.

Как готовить

Уха из форели.

Неимоверно вкусная уха из форели. 

1. Для начала нужно разделить рыбку на части. Филейную часть оставляем на потом, а остальное выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. 

2. Варим бульончик из рыбы. За несколько минуток до готовности, добавляем лавровый листик, соль и перец горошком. 

3. Затем бульон нужно процедить. 

4. Очистить картошечку и нарезать квадратиками, отправить в бульон. 

5. Лучок мелко нарезать и морковку натереть на терке, добавить к бульону. 

6. Тем временем рыбное филе нарезать на небольшие кубики. Добавляем в уху, когда картошка будет готова. 

7. Затем вливаем сливки и варим еще несколько минуток. 

Уха из форели готова. Приятненького аппетита.

comments powered by HyperComments