Версия для печати Версия для печати

Запеченная форель

Ингридиенты:
  • ааа Время приготовления
    40-50
  • ааа Сложность
    Просто
  • Лимон
    1 шт.
  • Лук-шалот
    1 шт.
  • Сливочное масло
    4 ст.л.
  • Соль
    по вкусу.
  • Укроп
    1-2 ст.л.
  • Филе форели
    1 шт.
  • Цедра лимона
    1 ч.л.
  • Чеснок
    2 зубчика.
  • Перец чёрный
    по вкусу. мин.

Как готовить

Очень вкусная запеченная форель.

1. Очищаем лук-шалот, нарезаем кружочками. Обжариваем лук на разогретой сковороде с маслом.

2. Промыть хорошенько лимон, срезать цедру.

3. Очистить чеснок и пропустить через пресс.

4. Додаем к луку чеснок и цедру, перемешиваем. Обжариваем минуту.

5. Тем временем выдавливаем сок из лимончика, выливаем половину в сковороду.

6. Нарезать мелко укроп.

7. На противень выложить фольгу.

8. Рыбку подсолить и поперчить, выложить на противень и полить поджаркой и посыпать сверху половиной укропа.

9. Выпекаем рыбку до 20 мин. при температуре 230 градусов.

10 При подаче поливаем лимонным соком и посыпаем укропчиком.

Запеченная форель готова. Приятного аппетита.

comments powered by HyperComments