Версия для печати Версия для печати

Жареный лосось с пряным маслом и лимоном

Ингридиенты:
  • ааа Время приготовления
    30
  • ааа Сложность
    Просто
  • Лимон
    2 шт.
  • Оливковое масло
    2 ст.л.
  • Сливочное масло
    100 г.
  • Соль
    по вкусу.
  • Укроп
    1/2 пучка.
  • Филе лосося
    1 кг.
  • Чеснок
    1 зубчик. мин.

Как готовить

Жареный лосось с пряным маслом и лимоном. 

1. Для начала необходимо промыть филе лосося и дать ему обсохнуть. 

2. Натереть сливочное маслице на терке, отправить в мисочку. 

3. Додаем к маслу выдавленный через пресс чеснок и тимьян. 

4. Хорошенько промыть лимоны и натереть цедру, додаем к маслу вместе с мелко нарезанным укропом. 

5. Хорошенечко перемешиваем маслице, выкладываем на целлофан и формируем "колбаску", оставляем в холодильнике. 

6. Филе лосося обтереть солью и полить оливковым маслицем, обжарить на гриле с обеих сторонок. 

7. Выложить рыбку на тарелочку и сверху положить кусочки приготовленного масла. 

Приятненького аппетита.

comments powered by HyperComments