Нежнейший кальмар под соусом из сметаны

Нежнейший кальмар под соусом из сметаны
Время приготовления: 35 минут
Сложность: Просто
Ингредиенты:
- Вода: по вкусу.
- Кальмары: 2-4 тушки.
- Мука: 1 ст.л.
- Сливочное масло: 1-2 ст.л.
- Сметана: 2 ст.л.
- Соль: по вкусу.
- Перец чёрный: по вкусу.
Как приготовить кальмар под соусом из сметаны:
1. Для начала нужно промыть кальмары.
2. Поставить подсоленную воду кипятиться.
3. В кипящую воду выложить кальмары и проварить 2-3 минуты.
4. Снять с кальмаров шкурку и нарезать соломкой.
5. Разогреть сковородку со сливочным маслом, обжарить кальмары.
6. Добавляем к кальмарам муку, хорошенько перемешиваем.
7. Затем добавляем сметану и немного кипятка, помешиваем.
8. Тушим одну минуту кальмаров под крышкой, а затем добавляем специи по вкусу и продолжаем тушить вторую минуту.
Нежнейший кальмар под соусом из сметаны готов. Приятного аппетита!